Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Restavracija Vander, Ljubljana

Volan gurman 02

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Drugi gurmanski postanek z BMWjem X5 iz serije priključnih hibridov iPerformance je bil prestolnica. V osrednjem slovenskem mestu je veliko dobrih restavracij, zato smo se odločili za eno malo bolj skrito.
Restavracija Vander, Ljubljana
Foto: Miha Kokalj
13. 3. 2016 ob 16:30
Komentarjev: 0
Volan gurman 002 - Restavracija Vander, Ljubljana
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Restavracija Vander je namreč v Stari Ljubljani na Krojaški ulici tik ob Cankarjevem nabrežju in se mimoidoči ne bo spotaknil ob njen vhod, če ni točno tja namenjen. Do poletja naj bi se to z novim bistrojem spremenilo, do takrat pa naj velja naše priporočilo.
 

Ampak najprej je treba parkirati avto in zaenkrat so parkirišča s polnilnicami v Ljubljani še brezplačna. Parkiranje niti časovno ni omejeno, kar nekateri, predvsem določena podjetja, s pridom izkoriščajo in onemogočajo tiste, ki bi morali biti v prvi vrsti uporabniki teh ugodnosti. Ravno zadovoljstvo mora biti glavni adut lastnikov tovrstnih avtomobilov; tudi če je porabljena elektrika za polnjenje v resnici vredna 1 evro in parkirišče še nekaj evrov, je vsaj občutek dober.

Prazna baterija, ki jo je X5 porabil med mestno vožnjo, se je na hitri polnilnici napolnila v dobrih dveh urah, kar je idealen čas za kvalitetno kosilo. Glavni kuhar v dizajnerskem hotelu Vander je Valentin Poniž, njihovo mešanje tradicionalne slovenske kuhinje s sodobno francosko pa se je izkazalo za pravo razvajanje tudi za zahtevnejše okuse.

Valentin mi je ob pozdravu iz kuhinje potrdil, da je za dobro restavracijo poleg priporočil pomembna konsistenca jedi, za začetek pa se mi je smejalo ob hobotnici iz pečice z malimi paradižniki, olivami in kaprami. Na naslednjem krožniku je bil Vandrov štrukelj polnjen z lososom, družbo pa so mu delali sveža zelenjava in zeliščna pena. Za konec se je pred menoj znašla Pavlova torta z jagodami, ki je baje pri njih še posebej iskana, je pa to rahla merenga s stepeno smetano, sirom mascarpone in omako iz svežih jagod. Slastni meni, ki je bil tokrat tudi za tiste, ki ne jedo mesa, je stal 40 EUR.

Vander ni lokacija, ki jo boste po obisku zapustili tako, da se s polnim trebuhom samo zlijete v avto, zato se vam bo morda toliko bolj prilegel še sprehod po krasnem centru Ljubljane. Sploh, če vas bo na koncu pričakal tudi poln BMW.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 25. 2. 2018
Februar 2018
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
2930310102  domača premiera - audi A8
0304  Opel zimski trening
05060708091011
12131415  domača premiera - hyundai ioniq
161718
19202122232425
2627  domača premiera - jaguar E-pace
28  mednarodna premiera - opel insignia GSi
01020304

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 388
volkswagen golf 319
škoda octavia 242
dacia sandero 181
volkswagen polo 164

Podatki veljajo za januar 2018

Lani je bilo v SLO prodanih 6.845 novih avtov!

Anketa
Že razmišljate o nakupu električnega vozila?
876Nikakor, bencin bom kuril do groba. 875Se že zanimam za subvencijo. 874Mislim, da je še prehitro. 873Pravkar ga polnim.


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: Sašo
Obvestila
Opel insignia country tourer S tehnološko naprednim štirikolesnim ... pred 13 urami  | 
Ford Največji oglas na svetu pred 14 urami  | 
Skupina Renault in EEM Pametni otok pred 15 urami  | 
Connected Car Zmagovalca opel insignia in opel vivaro ... pred 1 meseci  | 
Opel astra Prepričani, da prepriča pred 3 meseci  | 
Ford fiesta, ranger Osvojila tri rekorde v eko-vožnji pred 3 meseci  | 
2. Ford performance day Fordov Performance dan bo še večji in ... pred 4 meseci  | 
Ford GT Z rekordom na najsevernejši progi na ... pred 4 meseci  | 
Continental Dva nova koncepta tehnologij pnevmatik pred 5 meseci  | 
Sava eskimo SUV 2 Po zasneženih poteh z novo pnevmatiko pred 5 meseci  | 
Goodyear vector 4seasons gen-2 Auto Bild Allard jo je uvrstil na prvo ... pred 6 meseci  | 
AMZS Podcenjujemo nevarnost zaspanosti pred 6 meseci  | 
Opel Opel in Vauxhall sta del skupine PSA pred 6 meseci  | 
Continental PremiumContact 6 Dve mednarodni nagradi za oblikovanje pred 7 meseci  | 
SPAR Slovenija Skrb za varnost policistov in ... pred 7 meseci  | 
Goodyear Wrangler All-Terrain Adventure Zmaga na testu cestno-terenskih ... pred 7 meseci  | 
Goodyear Kako poleti skrbeti za pnevmatike? pred 7 meseci  | 
Goodyear Že trinajsto sezono dobavitelj ... pred 8 meseci  | 
Junior Mechanic 2017 Bodoči mehaniki opravili zahtevne ... pred 8 meseci  |