Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Restavracija Vander, Ljubljana

Volan gurman 02

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Drugi gurmanski postanek z BMWjem X5 iz serije priključnih hibridov iPerformance je bil prestolnica. V osrednjem slovenskem mestu je veliko dobrih restavracij, zato smo se odločili za eno malo bolj skrito.
Restavracija Vander, Ljubljana
Foto: Miha Kokalj
13. 3. 2016 ob 16:30
Komentarjev: 0
Volan gurman 002 - Restavracija Vander, Ljubljana
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Restavracija Vander je namreč v Stari Ljubljani na Krojaški ulici tik ob Cankarjevem nabrežju in se mimoidoči ne bo spotaknil ob njen vhod, če ni točno tja namenjen. Do poletja naj bi se to z novim bistrojem spremenilo, do takrat pa naj velja naše priporočilo.
 

Ampak najprej je treba parkirati avto in zaenkrat so parkirišča s polnilnicami v Ljubljani še brezplačna. Parkiranje niti časovno ni omejeno, kar nekateri, predvsem določena podjetja, s pridom izkoriščajo in onemogočajo tiste, ki bi morali biti v prvi vrsti uporabniki teh ugodnosti. Ravno zadovoljstvo mora biti glavni adut lastnikov tovrstnih avtomobilov; tudi če je porabljena elektrika za polnjenje v resnici vredna 1 evro in parkirišče še nekaj evrov, je vsaj občutek dober.

Prazna baterija, ki jo je X5 porabil med mestno vožnjo, se je na hitri polnilnici napolnila v dobrih dveh urah, kar je idealen čas za kvalitetno kosilo. Glavni kuhar v dizajnerskem hotelu Vander je Valentin Poniž, njihovo mešanje tradicionalne slovenske kuhinje s sodobno francosko pa se je izkazalo za pravo razvajanje tudi za zahtevnejše okuse.

Valentin mi je ob pozdravu iz kuhinje potrdil, da je za dobro restavracijo poleg priporočil pomembna konsistenca jedi, za začetek pa se mi je smejalo ob hobotnici iz pečice z malimi paradižniki, olivami in kaprami. Na naslednjem krožniku je bil Vandrov štrukelj polnjen z lososom, družbo pa so mu delali sveža zelenjava in zeliščna pena. Za konec se je pred menoj znašla Pavlova torta z jagodami, ki je baje pri njih še posebej iskana, je pa to rahla merenga s stepeno smetano, sirom mascarpone in omako iz svežih jagod. Slastni meni, ki je bil tokrat tudi za tiste, ki ne jedo mesa, je stal 40 EUR.

Vander ni lokacija, ki jo boste po obisku zapustili tako, da se s polnim trebuhom samo zlijete v avto, zato se vam bo morda toliko bolj prilegel še sprehod po krasnem centru Ljubljane. Sploh, če vas bo na koncu pričakal tudi poln BMW.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 26. 3. 2019
Marec 2019
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
25262728010203
0405060708  domača premiera - honda CR-V hibrid
0910
11  domača premiera - mazda3
1213  domača premiera - hyundai i30 fastback N
14151617
18192021222324
25262728  domača premiera - seat tarraco
293031

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 282
renault captur 181
škoda octavia 132
volkswagen polo 113
volkswagen golf 107

Podatki veljajo za leto 2018

Lani je bilo v SLO prodanih 72.835 novih avtov!

Anketa
Kaj bi morali storiti z vozniki po dopolnjenem 65. letu?
942uvesti obvezno vsakoletno preverjanje 941vsem odvzeti vozniški izpit 940subvencionirati samodejne menjalnike 939omogočiti vožnjo s spremljevalcem


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: jusko89
Obvestila
Javna agencija RS za varnost prometa Manjša uporaba telefonov, boljša ... pred 12 urami  | 
Ford Bi zmanjšali stroške za gorivo? pred 13 urami  | 
Škoda Auto Vzpostavili 7.000 električnih polnilnih ... pred 1 tedni  | 
Ford Nov poskus dostave paketov pred 1 tedni  | 
Volkswagen 22 milijonov e-avtomobilov v desetih ... pred 1 tedni  | 
Ford & LEGO Ford mustang iz kock pred 1 tedni  | 
Ford focus Sedeži pomagajo odpraviti boleč hrbet pred 2 tedni  | 
DS Automobiles Zasedajo vodilno mesto pred 2 tedni  | 
Peugeot Elektrifikacija in nov slogan pred 1 meseci  | 
Ford Pametna postelja za sebičneže pred 1 meseci  | 
Citroën jumper Policija ima nova vozila pred 4 meseci  | 
Ford focus Svetlejša nočna vožnja pred 4 meseci  | 
Volkswagen SUV-ji bodo leta 2025 najbolje prodajani pred 4 meseci  | 
Opel insignia Novi sistemi za informacije in ... pred 4 meseci  | 
Ford focus Pohvale za napredne tehnologije pred 4 meseci  | 
Ford Nič več rdečih luči pred 5 meseci  | 
Citroën berlingo van Mednarodni dostavnik leta 2019 pred 5 meseci  | 
Opel Opel praznuje 120 let proizvodnje ... pred 5 meseci  | 
Citroën berlingo, C4 cactus Finalista izbora Autobest 2019 pred 5 meseci  |