Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Restavracija Vander, Ljubljana

Volan gurman 02

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Drugi gurmanski postanek z BMWjem X5 iz serije priključnih hibridov iPerformance je bil prestolnica. V osrednjem slovenskem mestu je veliko dobrih restavracij, zato smo se odločili za eno malo bolj skrito.
Restavracija Vander, Ljubljana
Foto: Miha Kokalj
13. 3. 2016 ob 16:30
Komentarjev: 0
Volan gurman 002 - Restavracija Vander, Ljubljana
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Restavracija Vander je namreč v Stari Ljubljani na Krojaški ulici tik ob Cankarjevem nabrežju in se mimoidoči ne bo spotaknil ob njen vhod, če ni točno tja namenjen. Do poletja naj bi se to z novim bistrojem spremenilo, do takrat pa naj velja naše priporočilo.
 

Ampak najprej je treba parkirati avto in zaenkrat so parkirišča s polnilnicami v Ljubljani še brezplačna. Parkiranje niti časovno ni omejeno, kar nekateri, predvsem določena podjetja, s pridom izkoriščajo in onemogočajo tiste, ki bi morali biti v prvi vrsti uporabniki teh ugodnosti. Ravno zadovoljstvo mora biti glavni adut lastnikov tovrstnih avtomobilov; tudi če je porabljena elektrika za polnjenje v resnici vredna 1 evro in parkirišče še nekaj evrov, je vsaj občutek dober.

Prazna baterija, ki jo je X5 porabil med mestno vožnjo, se je na hitri polnilnici napolnila v dobrih dveh urah, kar je idealen čas za kvalitetno kosilo. Glavni kuhar v dizajnerskem hotelu Vander je Valentin Poniž, njihovo mešanje tradicionalne slovenske kuhinje s sodobno francosko pa se je izkazalo za pravo razvajanje tudi za zahtevnejše okuse.

Valentin mi je ob pozdravu iz kuhinje potrdil, da je za dobro restavracijo poleg priporočil pomembna konsistenca jedi, za začetek pa se mi je smejalo ob hobotnici iz pečice z malimi paradižniki, olivami in kaprami. Na naslednjem krožniku je bil Vandrov štrukelj polnjen z lososom, družbo pa so mu delali sveža zelenjava in zeliščna pena. Za konec se je pred menoj znašla Pavlova torta z jagodami, ki je baje pri njih še posebej iskana, je pa to rahla merenga s stepeno smetano, sirom mascarpone in omako iz svežih jagod. Slastni meni, ki je bil tokrat tudi za tiste, ki ne jedo mesa, je stal 40 EUR.

Vander ni lokacija, ki jo boste po obisku zapustili tako, da se s polnim trebuhom samo zlijete v avto, zato se vam bo morda toliko bolj prilegel še sprehod po krasnem centru Ljubljane. Sploh, če vas bo na koncu pričakal tudi poln BMW.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 10. 7. 2020
Julij 2020
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
29300102030405
0607  domača premiera - audi A3 sportback
08  domača premiera - toyota proace city
09  domača premiera - ford kuga
101112
1314  domača premiera - seat leon
1516171819
20212223242526
27282930310102

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 323
nissan qashqai 265
peugeot 2008 153
renault captur 147
volkswagen T-roc 129

Podatki veljajo za maj 2020.

Letos je bilo v SLO prodanih 21.440 novih avtov.

Anketa
Kakšen pogonski sklop bo imel tvoj novi avto?
970električni 969priključnohibridni 968hibridni 967blagohibridni 966bencinski 965dizelski


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Obvestila
Suzuki Slovenija Sponzorska vozila za Judo zvezo ... pred 4 tedni  | 
Zavarovalnica Triglav Širitev delovnega časa poslovalnic pred 1 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Tri četrtine kolesarjev krši prometna ... pred 2 meseci  | 
Ford Izdelujejo maske za obraz in vizirje pred 2 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Bi danes še opravili vozniški izpit? pred 3 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Stanje prometne varnosti pred 5 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Nadzor nad področji prometne varnosti pred 5 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Kdo vozi nocoj? Vi ali alkohol? pred 6 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa V zimo trezno in z opremo ustrezno pred 7 meseci  | 
Regia Group Dolg zmanjšali za 100 milijonov evrov pred 7 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Vozi desno, prehitevaj levo! pred 8 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Akcija strokovnega nadzora v šolah ... pred 8 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Poostren nadzor pred 11 meseci  | 
Ford Kje na svetu je emoji s poltovornjakom? pred 11 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varnost na cesti ni samoumevna pred 11 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Dolenjci? pred 1 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Red je vedno pas pripet. Tudi poleti! pred 1 leti  | 
Citroën praznuje 100 let Razstava starodobnikov na prostem pred 1 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Z nižjimi hitrostmi varno v poletje pred 1 leti  | 
Renault clio 5 zvezdic na EURO NCAP pred 1 leti  |