Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Rizibizi, Portorož

Volan gurman 04

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Vozniki imamo poleg dobrih avtomobilov radi še prazne ceste. In ko imamo čas, si pač izberemo kakšno od njih, če je ravno na poti do cilja, kjer čaka okusna nagrada.
Rizibizi, Portorož
Foto: Miha Kokalj
7. 11. 2016 ob 9:00
Komentarjev: 0
Volan gurman 04 - Rizibizi, Portorož
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Mene skoraj vedno premami stara črnokalska. Avtocestni viadukt je seveda naš ponos in tudi sam ga obožujem, ker se mi načeloma vedno mudi, ampak tokrat sem se mu po službeni dolžnosti izognil, da se prepričam, če hibrid res ne zagotavlja užitkov med vožnjo. Pravi navdušenci se namreč zmrdujemo nad njimi, ker nam jemljejo užitek. Se strinjam, če je užitek ropotanje in neumorno navijanje motorja, po drugi strani pa sta za veliko novodobnih voznikov užitek tudi mir in tišina med vožnjo. Torej sem se tokrat postavil v drugo vlogo in lexus NX kot hibrid zagotavlja ravno to, čeprav ima še gumb sport, da je pogonski sklop malo bolj odziven.

Veste, kaj pomeni NX? Nimble Crossover, torej v dobesednem prevodu okreten križanec. Gre za 4,63 metra dolgo zadevo, ki je okretna po ameriških standardih, pri nas gre pa za zelo atraktivno oblikovan križanec, ob katerem nihče ne pogleda stran. Portorož je bil lep dokaz, ko so sprehajalci preizkušali, koliko se obrne njihov vrat, ker NX pač ni pogost avtomobil na naših cestah.

Tam je lahko tudi iskanje parkirnega mesta precej neugodna stvar, ko se začne oglašati želodec, ampak tokratni cilj - restavracija Rizibizi - ga ima. Tomaž Bevčič, ki tam skrbi za svoje zahtevne goste, je z veseljem prikimal, da je to ena od njihovih prednosti. Ostale so seveda slastne in večinoma ribje jedi, ki se jih uči pripravljati na vseh mogočih koncih sveta, v kratkem odide na Zanzibar, da tudi tamkajšnjim gostom predstavi istrsko hrano. V Rizibiziju boste lahko jedli tudi meso, ampak ob lepem razgledu na Piranski zaliv s terase restavracije sam težko pomislim na kaj drugega kot morsko hrano.

Tomaž za pozdrav postreže namaz iz paradižnika in oljk, ki je postrežen na palčki, nato pa začne zares s solato iz hobotnice, kostanjevega musa, kakijeve majoneze in želatine iz balzamičnega kisa, ki ji doda nekaj kapljic soka rdeče pese. Za ljubitelje rib sledijo sardoni, marinirani v limoni in oljčnem olju, s peno in kremo iz šavorja ter popečenim kruhkom, toplo pa se začne z bučno kremo in hrustljavčkom iz kostanja in bučnih semen ter kapljicami 25 let staranega balzamičnega kisa. Fuže doma pripravlja gospa, ki to pač obvlada, pred vami bodo z njimi zadišali še sveže naribani beli tartufi. Nato pa seveda sledi piranski brancin na pireju iz pomaranče in korenčka, s fižolovo peno, konfitom paradižnika ter špinačno kremo. Ker ne morete takoj nadaljevati s sladico, dobite najprej mali biskvit z balzamičnim kisom, tapiokine perle s kokosom in metin ganaš, za zaključek pa seveda millefoglie (tisoč lističev) s kakijem.

Ob vsaki jedi lahko poskusite različno malvazijo, tam jih imajo 20, sicer pa preko 300 vinskih etiket za tiste, ki imate šoferje. Bogat 6-hodni meni stane 49 evrov, Rizibizi pa gostom poleg brezskrbnega parkiranja ponuja še lep razgled na naše morje.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 14. 12. 2017
December 2017
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
27282930010203
04  domača premiera - porsche cayenne
0506  domača premiera - renault clio I feel Slovenia
07080910
1112  mednarodna premiera - dacia duster
1314  domača premiera - škoda karoq
151617
18192021  domača premiera - hyundai N
222324
25262728293031

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
volkswagen golf 365
renault clio 347
renault captur 279
škoda octavia 209
renault megane 206

Podatki veljajo za november 2017

Letos je bilo v SLO prodanih 66.853 novih avtov!

Anketa
Kakšen bo vaš naslednji avtomobil?
864športni 863križanec 862limuzina 861karavan 860zmagovalec testa PRIMA


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: Bogdan
Obvestila
Opel astra Prepričani, da prepriča pred 3 tedni  | 
Ford fiesta, ranger Osvojila tri rekorde v eko-vožnji pred 1 meseci  | 
2. Ford performance day Fordov Performance dan bo še večji in ... pred 2 meseci  | 
Ford GT Z rekordom na najsevernejši progi na ... pred 2 meseci  | 
Continental Dva nova koncepta tehnologij pnevmatik pred 2 meseci  | 
Sava eskimo SUV 2 Po zasneženih poteh z novo pnevmatiko pred 2 meseci  | 
Goodyear vector 4seasons gen-2 Auto Bild Allard jo je uvrstil na prvo ... pred 3 meseci  | 
AMZS Podcenjujemo nevarnost zaspanosti pred 4 meseci  | 
Opel Opel in Vauxhall sta del skupine PSA pred 4 meseci  | 
Continental PremiumContact 6 Dve mednarodni nagradi za oblikovanje pred 5 meseci  | 
SPAR Slovenija Skrb za varnost policistov in ... pred 5 meseci  | 
Goodyear Wrangler All-Terrain Adventure Zmaga na testu cestno-terenskih ... pred 5 meseci  | 
Goodyear Kako poleti skrbeti za pnevmatike? pred 5 meseci  | 
Goodyear Že trinajsto sezono dobavitelj ... pred 6 meseci  | 
Junior Mechanic 2017 Bodoči mehaniki opravili zahtevne ... pred 6 meseci  | 
Goodyear KMAX T Pnevmatike za nizkonakladalne prikolice pred 6 meseci  |  Iztok Krajnc
Dunlop sport classic Za starodobne avtomobile pred 6 meseci  | 
Poslovni avto leta 2017 Znova zmaga mercedes-benza E pred 6 meseci  | 
Goodyear Tovorne pnevmatike za prikolice pred 7 meseci  |