Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Rizibizi, Portorož

Volan gurman 04

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Vozniki imamo poleg dobrih avtomobilov radi še prazne ceste. In ko imamo čas, si pač izberemo kakšno od njih, če je ravno na poti do cilja, kjer čaka okusna nagrada.
Rizibizi, Portorož
Foto: Miha Kokalj
7. 11. 2016 ob 9:00
Komentarjev: 0
Volan gurman 04 - Rizibizi, Portorož
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Mene skoraj vedno premami stara črnokalska. Avtocestni viadukt je seveda naš ponos in tudi sam ga obožujem, ker se mi načeloma vedno mudi, ampak tokrat sem se mu po službeni dolžnosti izognil, da se prepričam, če hibrid res ne zagotavlja užitkov med vožnjo. Pravi navdušenci se namreč zmrdujemo nad njimi, ker nam jemljejo užitek. Se strinjam, če je užitek ropotanje in neumorno navijanje motorja, po drugi strani pa sta za veliko novodobnih voznikov užitek tudi mir in tišina med vožnjo. Torej sem se tokrat postavil v drugo vlogo in lexus NX kot hibrid zagotavlja ravno to, čeprav ima še gumb sport, da je pogonski sklop malo bolj odziven.

Veste, kaj pomeni NX? Nimble Crossover, torej v dobesednem prevodu okreten križanec. Gre za 4,63 metra dolgo zadevo, ki je okretna po ameriških standardih, pri nas gre pa za zelo atraktivno oblikovan križanec, ob katerem nihče ne pogleda stran. Portorož je bil lep dokaz, ko so sprehajalci preizkušali, koliko se obrne njihov vrat, ker NX pač ni pogost avtomobil na naših cestah.

Tam je lahko tudi iskanje parkirnega mesta precej neugodna stvar, ko se začne oglašati želodec, ampak tokratni cilj - restavracija Rizibizi - ga ima. Tomaž Bevčič, ki tam skrbi za svoje zahtevne goste, je z veseljem prikimal, da je to ena od njihovih prednosti. Ostale so seveda slastne in večinoma ribje jedi, ki se jih uči pripravljati na vseh mogočih koncih sveta, v kratkem odide na Zanzibar, da tudi tamkajšnjim gostom predstavi istrsko hrano. V Rizibiziju boste lahko jedli tudi meso, ampak ob lepem razgledu na Piranski zaliv s terase restavracije sam težko pomislim na kaj drugega kot morsko hrano.

Tomaž za pozdrav postreže namaz iz paradižnika in oljk, ki je postrežen na palčki, nato pa začne zares s solato iz hobotnice, kostanjevega musa, kakijeve majoneze in želatine iz balzamičnega kisa, ki ji doda nekaj kapljic soka rdeče pese. Za ljubitelje rib sledijo sardoni, marinirani v limoni in oljčnem olju, s peno in kremo iz šavorja ter popečenim kruhkom, toplo pa se začne z bučno kremo in hrustljavčkom iz kostanja in bučnih semen ter kapljicami 25 let staranega balzamičnega kisa. Fuže doma pripravlja gospa, ki to pač obvlada, pred vami bodo z njimi zadišali še sveže naribani beli tartufi. Nato pa seveda sledi piranski brancin na pireju iz pomaranče in korenčka, s fižolovo peno, konfitom paradižnika ter špinačno kremo. Ker ne morete takoj nadaljevati s sladico, dobite najprej mali biskvit z balzamičnim kisom, tapiokine perle s kokosom in metin ganaš, za zaključek pa seveda millefoglie (tisoč lističev) s kakijem.

Ob vsaki jedi lahko poskusite različno malvazijo, tam jih imajo 20, sicer pa preko 300 vinskih etiket za tiste, ki imate šoferje. Bogat 6-hodni meni stane 49 evrov, Rizibizi pa gostom poleg brezskrbnega parkiranja ponuja še lep razgled na naše morje.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 28. 5. 2018
Maj 2018
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
30010203040506
070809  domača premiera - audi A7
10  mednarodna premiera - volkswagen touareg
11  domača premiera - hyundai i30 N
1213
14151617  domača premiera - mercedes benz A
181920
2122  domača premiera - BMW M5 in i8 roadster
2324252627
282930  domača premiera - 4 milijoni vozil v Revozu
31  domača premiera - nissan leaf
010203

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 401
volkswagen polo 309
volkswagen golf 248
škoda octavia 221
renault captur 201

Podatki veljajo za april 2018

Lani je bilo v SLO prodanih 26.998 novih avtov!

Anketa
Kdaj se boš prijavil na Rdeči volan?
913Sem najboljši, se ne rabim. 912V Krškem sem že dosegel najboljši čas. 911Ne bom se, ker me je strah. 910Kaj je Rdeči volan?


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: zanek30
Obvestila
Zmagovalci PAL 2018 Mercedes S, škoda kodiaq, nissan leaf, ... pred 1 tedni  | 
Opel intelligrip Optimalen oprijem za grandland X pred 2 meseci  | 
Goodyear oxygene Za čistejši zrak pred 2 meseci  | 
Continental PremiumContact 6 pred 2 meseci  | 
Opel insignia country tourer S tehnološko naprednim štirikolesnim ... pred 3 meseci  | 
Ford Največji oglas na svetu pred 3 meseci  | 
Skupina Renault in EEM Pametni otok pred 3 meseci  | 
Connected Car Zmagovalca opel insignia in opel vivaro ... pred 4 meseci  | 
Opel astra Prepričani, da prepriča pred 6 meseci  | 
Ford fiesta, ranger Osvojila tri rekorde v eko-vožnji pred 6 meseci  | 
2. Ford performance day Fordov Performance dan bo še večji in ... pred 7 meseci  | 
Ford GT Z rekordom na najsevernejši progi na ... pred 7 meseci  | 
Continental Dva nova koncepta tehnologij pnevmatik pred 8 meseci  | 
Sava eskimo SUV 2 Po zasneženih poteh z novo pnevmatiko pred 8 meseci  | 
Goodyear vector 4seasons gen-2 Auto Bild Allard jo je uvrstil na prvo ... pred 9 meseci  | 
AMZS Podcenjujemo nevarnost zaspanosti pred 9 meseci  | 
Opel Opel in Vauxhall sta del skupine PSA pred 9 meseci  | 
Continental PremiumContact 6 Dve mednarodni nagradi za oblikovanje pred 10 meseci  | 
SPAR Slovenija Skrb za varnost policistov in ... pred 10 meseci  |