Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Restavracija Socerb

Volan gurman 03

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Če še vedno ne veste točno, kako so po hierarhiji razporejeni land in range roverji, bo zdaj vse jasno. Discovery sport je v bistvu naslednik freelanderja 2 in je uvrščen nekje med veliki discovery 5 in bolj modni range rover evoque.
Restavracija Socerb
Foto: Gašper Miš
26. 3. 2017 ob 16:15
Komentarjev: 0
Volan gurman 04 - Restavracija Socerb, Socerb
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Konec je robatega in kockastega dizajna, zdaj je to modno osveščen, a še vedno dovolj diskreten elegantnež, da se loči od prestižnih range roverjev. In kaj vse to pomeni v praksi? Da boste lahko bredli po 60-centimetrski vodi v stilu. Ali pa uživali v udobju na cesticah v divjini. Toliko so prepričani tudi v njegove terenske zmogljivosti, da so ga dve leti nazaj predstavili na Islandiji, pred tem pa naredili 750 tisoč testnih kilometrov in 181 prototipov pred končnim serijskim avtom. Testirali pa so ga od minus 37 do +51 stopinj Celzija.

Vendar navadni smrtniki, ki nismo kot Bear Grylls, v takšnih ekstremnih razmerah ne najdemo ravno veliko za pod zob, zato je bila najboljša lokacija med vožnjo po 'primorski divjini' kar restavracija Socerb v gradu. Samo še blejski grad ima tako lep razgled in Socerb je blizu avtoceste pa vseeno dovolj daleč, da je mir.

S terase lahko lepo vidite tudi, od kod večinoma prihaja hrana na vaše krožnike. Seveda imajo tudi meso, ampak sem se sam odločil za ribje specialitete, ker mi je prišlo na uho, da so odlične. Milan Graj vodi svojo restavracijo že 30 let in večinoma uporablja sveže sestavine, podobno, kot so kuhali tudi nekoč, ko so sproti uporabljali, kar so ujeli v bližnji okolici.

Prvi krožnik je bil zelo fotogeničen in okusen - v spodnjem 'nadstropju' me je čakal tatar tune, v zgornjem pa brancinov karpačo z granatnim jabolkom in limoninim oljem, surove jadranske kozice ter losos, kuhan v vakumu pri nizki temperaturi. Sledila je esenca (juha) koruze s kozicami in krokantom svinjske kožice ter vijolicami z grajskega vrta. Za glavno jed file morskega lista s sveže naribanimi tartufi in maslen krompir, za sladico pa čokoladni sufle s pomarančnim oljem, mangom ter kokosovim sladoledom s krokantom. Za grajski meni boste odšteli 45 EUR.

Za konec sem se ustavil še v grajski kleti, kjer je doma Milanova duša, saj ima noro zbirko starih vin, med katerimi je ena steklenica baje stara celo 800 let. Tam si lahko privoščite narezek v zelo intimnem okolju, kjer so pajčevine zaželene in ustvarjajo krasno kuliso za preživljanje uric ob dobri kapljici. Je pa v bližini gradu še Sveta jama, da imate še en izgovor za izlet.

Vem, da ste dobili novo idejo za postanek na poti do naše obale. Pa do gradu ne rabite terenca, je čisto lepa cesta, čeprav se je fino pripeljati v stilu in pred tem morda narediti še kakšen krog po okoliških divjih cestah, kot sem sam.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 25. 3. 2019
Marec 2019
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
25262728010203
0405060708  domača premiera - honda CR-V hibrid
0910
11  domača premiera - mazda3
1213  domača premiera - hyundai i30 fastback N
14151617
18192021222324
25262728  domača premiera - seat tarraco
293031

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 282
renault captur 181
škoda octavia 132
volkswagen polo 113
volkswagen golf 107

Podatki veljajo za leto 2018

Lani je bilo v SLO prodanih 72.835 novih avtov!

Anketa
Kaj bi morali storiti z vozniki po dopolnjenem 65. letu?
942uvesti obvezno vsakoletno preverjanje 941vsem odvzeti vozniški izpit 940subvencionirati samodejne menjalnike 939omogočiti vožnjo s spremljevalcem


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: jusko89
Obvestila
Škoda Auto Vzpostavili 7.000 električnih polnilnih ... pred 6 dnevi  | 
Ford Nov poskus dostave paketov pred 6 dnevi  | 
Volkswagen 22 milijonov e-avtomobilov v desetih ... pred 6 dnevi  | 
Ford & LEGO Ford mustang iz kock pred 1 tedni  | 
Ford focus Sedeži pomagajo odpraviti boleč hrbet pred 2 tedni  | 
DS Automobiles Zasedajo vodilno mesto pred 2 tedni  | 
Peugeot Elektrifikacija in nov slogan pred 4 tedni  | 
Ford Pametna postelja za sebičneže pred 1 meseci  | 
Citroën jumper Policija ima nova vozila pred 4 meseci  | 
Ford focus Svetlejša nočna vožnja pred 4 meseci  | 
Volkswagen SUV-ji bodo leta 2025 najbolje prodajani pred 4 meseci  | 
Opel insignia Novi sistemi za informacije in ... pred 4 meseci  | 
Ford focus Pohvale za napredne tehnologije pred 4 meseci  | 
Ford Nič več rdečih luči pred 5 meseci  | 
Citroën berlingo van Mednarodni dostavnik leta 2019 pred 5 meseci  | 
Opel Opel praznuje 120 let proizvodnje ... pred 5 meseci  | 
Citroën berlingo, C4 cactus Finalista izbora Autobest 2019 pred 5 meseci  | 
Ford S-max, galaxy Nove tehnologije, novi pogoni pred 5 meseci  | 
Peugeot Nova ponudba vozil na elektriko pred 5 meseci  |