{* *}
 Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Restavracija Socerb

Volan gurman 03

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Če še vedno ne veste točno, kako so po hierarhiji razporejeni land in range roverji, bo zdaj vse jasno. Discovery sport je v bistvu naslednik freelanderja 2 in je uvrščen nekje med veliki discovery 5 in bolj modni range rover evoque.
Restavracija Socerb
Foto: Gašper Miš
26. 3. 2017 ob 16:15
Komentarjev: 0
Volan gurman 04 - Restavracija Socerb, Socerb
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Konec je robatega in kockastega dizajna, zdaj je to modno osveščen, a še vedno dovolj diskreten elegantnež, da se loči od prestižnih range roverjev. In kaj vse to pomeni v praksi? Da boste lahko bredli po 60-centimetrski vodi v stilu. Ali pa uživali v udobju na cesticah v divjini. Toliko so prepričani tudi v njegove terenske zmogljivosti, da so ga dve leti nazaj predstavili na Islandiji, pred tem pa naredili 750 tisoč testnih kilometrov in 181 prototipov pred končnim serijskim avtom. Testirali pa so ga od minus 37 do +51 stopinj Celzija.

Vendar navadni smrtniki, ki nismo kot Bear Grylls, v takšnih ekstremnih razmerah ne najdemo ravno veliko za pod zob, zato je bila najboljša lokacija med vožnjo po 'primorski divjini' kar restavracija Socerb v gradu. Samo še blejski grad ima tako lep razgled in Socerb je blizu avtoceste pa vseeno dovolj daleč, da je mir.

S terase lahko lepo vidite tudi, od kod večinoma prihaja hrana na vaše krožnike. Seveda imajo tudi meso, ampak sem se sam odločil za ribje specialitete, ker mi je prišlo na uho, da so odlične. Milan Graj vodi svojo restavracijo že 30 let in večinoma uporablja sveže sestavine, podobno, kot so kuhali tudi nekoč, ko so sproti uporabljali, kar so ujeli v bližnji okolici.

Prvi krožnik je bil zelo fotogeničen in okusen - v spodnjem 'nadstropju' me je čakal tatar tune, v zgornjem pa brancinov karpačo z granatnim jabolkom in limoninim oljem, surove jadranske kozice ter losos, kuhan v vakumu pri nizki temperaturi. Sledila je esenca (juha) koruze s kozicami in krokantom svinjske kožice ter vijolicami z grajskega vrta. Za glavno jed file morskega lista s sveže naribanimi tartufi in maslen krompir, za sladico pa čokoladni sufle s pomarančnim oljem, mangom ter kokosovim sladoledom s krokantom. Za grajski meni boste odšteli 45 EUR.

Za konec sem se ustavil še v grajski kleti, kjer je doma Milanova duša, saj ima noro zbirko starih vin, med katerimi je ena steklenica baje stara celo 800 let. Tam si lahko privoščite narezek v zelo intimnem okolju, kjer so pajčevine zaželene in ustvarjajo krasno kuliso za preživljanje uric ob dobri kapljici. Je pa v bližini gradu še Sveta jama, da imate še en izgovor za izlet.

Vem, da ste dobili novo idejo za postanek na poti do naše obale. Pa do gradu ne rabite terenca, je čisto lepa cesta, čeprav se je fino pripeljati v stilu in pred tem morda narediti še kakšen krog po okoliških divjih cestah, kot sem sam.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 17. 8. 2018
Avgust 2018
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
30310102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
27282930310102

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
volkswagen golf 323
volkswagen polo 273
renault clio 209
renault captur 189
nissan qashqai 188

Podatki veljajo za julij 2018

Letos je bilo v SLO prodanih 47.923 novih avtov!

Anketa
Kako se s svojim vozilom pripraviš na dopust?
917operem ga, da bo najlepši 916preverim še tlak v pnevmatikah 915preverim tudi vse dokumente 914kupim kar nov avto


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: Rockerka
Obvestila
Ford focus Inovativen sistem za zaznavanje udarnih ... pred 3 tedni  | 
Ford tourneo custom Zmagovalcem bo odslej lažje pred 4 tedni  | 
3. Ford Performance Zabavno in atraktivno pred 1 meseci  | 
Goodyear Nasvet avtobusnim prevoznikom pred 2 meseci  | 
Zmagovalci PAL 2018 Mercedes S, škoda kodiaq, nissan leaf, ... pred 2 meseci  | 
Opel intelligrip Optimalen oprijem za grandland X pred 5 meseci  | 
Goodyear oxygene Za čistejši zrak pred 5 meseci  | 
Continental PremiumContact 6 pred 5 meseci  | 
Opel insignia country tourer S tehnološko naprednim štirikolesnim ... pred 5 meseci  | 
Ford Največji oglas na svetu pred 5 meseci  | 
Skupina Renault in EEM Pametni otok pred 5 meseci  | 
Connected Car Zmagovalca opel insignia in opel vivaro ... pred 6 meseci  | 
Opel astra Prepričani, da prepriča pred 8 meseci  | 
Ford fiesta, ranger Osvojila tri rekorde v eko-vožnji pred 9 meseci  | 
2. Ford performance day Fordov Performance dan bo še večji in ... pred 10 meseci  | 
Ford GT Z rekordom na najsevernejši progi na ... pred 10 meseci  | 
Continental Dva nova koncepta tehnologij pnevmatik pred 10 meseci  | 
Sava eskimo SUV 2 Po zasneženih poteh z novo pnevmatiko pred 10 meseci  | 
Goodyear vector 4seasons gen-2 Auto Bild Allard jo je uvrstil na prvo ... pred 1 leti  |