Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Krištof, Predoslje

Volan gurman 10

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Bil je marec leta 1961, ko je slavni Enzo Ferrari prvič vrgel oko na faličen jaguar E-type in rekel, da to je pa najlepši avto kadarkoli narejen. V italijanščini, verjetno. Mislite, da bi leta 2017 pribil isto, če bi videl F-type?
Krištof, Predoslje
Foto: Jure Cehner
4. 6. 2017 ob 16:15
Komentarjev: 0
Volan gurman 10 - Krištof, Predoslje
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Samo eno črko višje, dobrih 50 let razlike in končno spet športen jaguar. Serija XK je bila bolj potovalna, F-type pa je avto za uživače, ki znajo vrteti volan. Pod krasnim dolgim pokrovom hrumi trilitrski V6 s 340 'konji' oz. 250 kW. V 5,3 sekunde pospeši do sto, 259 km/h je končna hitrost ... ne, ni najhitrejši, med F-typi je v tem trenutku celo najpočasnejši, dokler se mu ne pridruži še šibkejši z dvolitrskim turbomotorjem, pa je vseeno zabaven kot hudič.

Navduši togost karoserije, ki je seveda tudi tu iz aluminija. Navduši občutek na volanu in navdušijo zelo zmogljive zavore, vse skupaj samo zato, da vi kot voznik uživate in pozabite na hrano. Skoraj bi se še meni zgodilo isto, če ne bi slišal, da v moji zadnji restavraciji v tej sezoni poleg politikov radi jedo tudi nogometaši.

Seveda, v bližini Predoselj je nacionalni nogometni center Brdo in težko si predstavljam boljšo lokacijo za razvajanje nogometašev po napornem treningu. Pa sama gostilna nima korenin v žogobrcu, po zadnjih odkritjih naj bi imela družina že celo 700-letno gostilniško tradicijo, medtem ko sta danes srce gostilne Tomaž in Krištof, ki že 20 let skrbita, da gostje lahko vedno poskusijo kaj novega in se seveda z veseljem vračajo.

Jedi danes ustvarja Uroš Gorjanc, ki verjetno dobro pozna prehranjevalne navade naše nogometne reprezentance, seveda pa sva se strinjala, da dobri avtomobili in dobra hrana pač sodijo skupaj. Marsikaj zanimivega boste lahko poskusili v Krištofu, na primer slastne domače sokove brez sladkorja, ljubitelji vina pa boste kapljico lahko srkali iz zelo posebnih unikatnih kozarcev omejene serije.

Kar se hrane tiče, sem z veseljem preizkusil novo jed - tunin tatar na kumaričnih rezancih s tempuro raka in gelom citrusa yuzu. Pred tem sem začel z ekološko salamo krškopoljca in zaseko z doma pečenimi kruhki, prva topla predjed pa so bili idrijski žlikrofi z dimljeno postrvjo, omako iz ribje juhe, šparglji in kaviarjem postrvi. Naslednja topla jed je bila rižota s traviškim radičem, sirom zbrinc, jakobovo pokrovačo in peno peteršilja, glavna pa jagnječje pleče, počasi kuhano v vakumu, zraven pa še jagnječji kotleti ter polnjen krompir.

Na koncu sem poskusil kar tri sladice in spet ne vem, katero bi vam priporočil, morda bavarsko jagodno kremo s sorbetom jagode in gelom limonine trave, čeprav tudi razstavljena rabarbarina pita s sorbetom jagode in minutnim biskvitom pehtrana ni od muh, da ne govorim o cigari, polnjeni z ganašem, z viskijevim sladoledom na karamelni omaki. Dobro je točno tako, kot se bere.

Huh, če bi bil 'fuzbaler' in takole jedel vsak dan, bi se hitro končala moja kariera, ker bi trebuh postal ena velika žoga, zato je verjetno tudi čas, da zaključim z gurmani. Še zadnjič obiščite naš facebook in odgovorite na težko vprašanje za nagradni meni za dve osebi.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 20. 7. 2018
Julij 2018
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
25262728293001
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
30310102030405

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 394
volkswagen polo 353
volkswagen golf 328
fiat 500 325
renault captur 310

Podatki veljajo za junij 2018

Letos je bilo v SLO prodanih 41.677 novih avtov!

Anketa
Kako se s svojim vozilom pripraviš na dopust?
917operem ga, da bo najlepši 916preverim še tlak v pnevmatikah 915preverim tudi vse dokumente 914kupim kar nov avto


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: uros.ufo
Obvestila
Ford tourneo custom Zmagovalcem bo odslej lažje pred 1 dnevi  | 
3. Ford Performance Zabavno in atraktivno pred 1 meseci  | 
Goodyear Nasvet avtobusnim prevoznikom pred 1 meseci  | 
Zmagovalci PAL 2018 Mercedes S, škoda kodiaq, nissan leaf, ... pred 2 meseci  | 
Opel intelligrip Optimalen oprijem za grandland X pred 4 meseci  | 
Goodyear oxygene Za čistejši zrak pred 4 meseci  | 
Continental PremiumContact 6 pred 4 meseci  | 
Opel insignia country tourer S tehnološko naprednim štirikolesnim ... pred 4 meseci  | 
Ford Največji oglas na svetu pred 4 meseci  | 
Skupina Renault in EEM Pametni otok pred 4 meseci  | 
Connected Car Zmagovalca opel insignia in opel vivaro ... pred 6 meseci  | 
Opel astra Prepričani, da prepriča pred 7 meseci  | 
Ford fiesta, ranger Osvojila tri rekorde v eko-vožnji pred 8 meseci  | 
2. Ford performance day Fordov Performance dan bo še večji in ... pred 9 meseci  | 
Ford GT Z rekordom na najsevernejši progi na ... pred 9 meseci  | 
Continental Dva nova koncepta tehnologij pnevmatik pred 9 meseci  | 
Sava eskimo SUV 2 Po zasneženih poteh z novo pnevmatiko pred 9 meseci  | 
Goodyear vector 4seasons gen-2 Auto Bild Allard jo je uvrstil na prvo ... pred 11 meseci  | 
AMZS Podcenjujemo nevarnost zaspanosti pred 11 meseci  |