Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Etna, Divača

Volan gurman 05

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Zanimivo bi bilo vedeti, koliko se vas je med vožnjo po avtocesti na morje že spraševalo, kje bi se lahko ustavili na poti in pojedli dobro kosilo. Mogoče pa bo po tem prispevku izbira lažja.
Etna, Divača
Foto: Miha Kokalj
14. 11. 2016 ob 8:00
Komentarjev: 0
Volan gurman 05 - Restavracija Etna, Divača
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Z lexusom GS sem tokrat obiskal Etno v Divači, ki z vulkanom deli le ime, nekaj kamenja ter vročino v pečici. Dodaten plus je tudi, da so čisto blizu Škocjanske jame, ker vem, da ste si že večkrat rekli, da jih morate spet obiskati. Zdaj ni več izgovora. Se pa v bližini najde tudi kakšna dobra cesta, ker tam ni veliko prometa, saj gre praktično ves po avtocesti.

Ampak v Divači boste poleg muzeja slovenskih filmskih igralcev brez težav našli Etno, ki se skriva blizu železniške postaje, in si privoščili tudi razvajanje za brbončice. Sam sem si vzel čas in se na cilj umirjeno pripeljal s porabo 6,5 litra bencina na 100 km. Hibridni pogon vsekakor pomaga, če se radi varčno vozite in ponoči tiho pripeljete domov. Oznaka oziroma kratica GS sicer pri tej limuzini pomeni Grand Sedan. Nekateri uvozniki so si jo v določenih državah razlagali kar po svoje in je za njih Grand Sport, ampak posebne športnosti razen agresivnega izgleda avto ne ponuja; v osnovi je za umirjene voznike, ki vedo, kako se na cilj pripeljati sproščeno in da si je potrebno za dobro hrano vzeti čas.

Igor Peresson vam bo to najlepše dokazal s svojo okusno ponudbo, ki vključuje tudi odlične pice, kjer testo ni takšno, da boste še vso noč hodili pit vodo. Z veseljem vas bo tudi kaj naučil, če se boste odločili za tečaj kuhanja ali posebno razvajanje s 16-imi jedmi v izbrani družbi, ki jih bo v posebnem prostoru pripravil pred vami. Ampak sam sem bil s časom razmeroma omejen, zato sem si v dveh uricah privoščil 6-hodni meni v vrednosti 36 evrov, zaradi katerega se bo splačalo še kdaj narediti postanek v kraju, kjer se je rodila naša prva filmska igralka Ita Rina.

V Etni se čuti vpliv italijanske kuhinje, ki jo Slovenci tudi sicer obožujemo, zato sem začel s kremo iz pečene buče, z bučnim oljem in peno dimljene mocarele, nadaljeval pa s fokačo iz polnozrnatega testa, z rožmarinom, čebulo in lardom (pata negra). Poskusil sem še fenomenalno dimljeno mocarelo na sezonski solati (kapre, olive, listi), čeprav so bili del mojega menija ravioli, polnjeni z ovčjo skuto, na žajbljevem maslu. Telečje ličnice, kuhane pri nizki temperaturi, so se kar topile v ustih skupaj s kostanjevim pirejem z rožmarinom, peteršiljevim oljem in ocvrtimi porovimi listi, sledil jim je sorbet iz hruške viljamovke z brinjevcem, zaključil pa sem s kremo (mousse) iz praženih piemontskih lešnikov in karamele.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 21. 10. 2020
Oktober 2020
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
28293001020304
050607  domača premiera - citroën C3
08  mednarodna premiera - ford transit
091011
121314  domača premiera - volkswagen ID.3
15161718
19202122232425
26272829303101

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 243
škoda octavia 226
volkswagen golf 120
renault captur 115
peugeot 2008 111

Podatki veljajo za september 2020.

Letos je bilo v SLO prodanih 43.232 novih avtov.

Anketa
Bodo cene goriv kmalu šle v nebo?
979Bom pač nalival, kjer bo ceneje! 978Zagotovo, nekdo mora zaslužiti. 977Upam, da ne. 976Ne, še naprej bo vse po 1 EUR!


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Obvestila
Continental 73-krat od Zemlje do Marsa pred 6 dnevi  | 
carVertical Najbolj zanesljive znamke po mnenju ... pred 6 dnevi  | 
Poslovni avto leta 2020 To so zmagovalci pred 2 tedni  | 
Zavarovalnica Triglav Prenovljena aplikacija DRAJV pred 2 tedni  | 
Toyota Slovenija Skupaj s partnerji za poostrenje ... pred 3 tedni  | 
Kia Najvišji tržni delež v zgodovini pred 3 tedni  | 
Renault, Nissan & Uber Elektrificirane vožnje v Evropi pred 3 tedni  | 
Toyota Slovenija Visoko srečanje pred 3 tedni  | 
GiroCarShare Najemi moje vozilo in ohrani naš planet pred 2 meseci  | 
Continental Avtodomi bolj priljubljeni kot kadar ... pred 2 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Manj prehitrih v Markovcih pred 3 meseci  | 
Continental & Extreme E Dirka za spremembe pred 3 meseci  | 
Suzuki Slovenija Sponzorska vozila za Judo zvezo ... pred 4 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Širitev delovnega časa poslovalnic pred 5 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Tri četrtine kolesarjev krši prometna ... pred 5 meseci  | 
Ford Izdelujejo maske za obraz in vizirje pred 5 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Bi danes še opravili vozniški izpit? pred 7 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Stanje prometne varnosti pred 9 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Nadzor nad področji prometne varnosti pred 9 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Kdo vozi nocoj? Vi ali alkohol? pred 10 meseci  |