Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Rizibizi, Portorož

Volan gurman 04

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Vozniki imamo poleg dobrih avtomobilov radi še prazne ceste. In ko imamo čas, si pač izberemo kakšno od njih, če je ravno na poti do cilja, kjer čaka okusna nagrada.
Rizibizi, Portorož
Foto: Miha Kokalj
7. 11. 2016 ob 9:00
Komentarjev: 0
Volan gurman 04 - Rizibizi, Portorož
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Mene skoraj vedno premami stara črnokalska. Avtocestni viadukt je seveda naš ponos in tudi sam ga obožujem, ker se mi načeloma vedno mudi, ampak tokrat sem se mu po službeni dolžnosti izognil, da se prepričam, če hibrid res ne zagotavlja užitkov med vožnjo. Pravi navdušenci se namreč zmrdujemo nad njimi, ker nam jemljejo užitek. Se strinjam, če je užitek ropotanje in neumorno navijanje motorja, po drugi strani pa sta za veliko novodobnih voznikov užitek tudi mir in tišina med vožnjo. Torej sem se tokrat postavil v drugo vlogo in lexus NX kot hibrid zagotavlja ravno to, čeprav ima še gumb sport, da je pogonski sklop malo bolj odziven.

Veste, kaj pomeni NX? Nimble Crossover, torej v dobesednem prevodu okreten križanec. Gre za 4,63 metra dolgo zadevo, ki je okretna po ameriških standardih, pri nas gre pa za zelo atraktivno oblikovan križanec, ob katerem nihče ne pogleda stran. Portorož je bil lep dokaz, ko so sprehajalci preizkušali, koliko se obrne njihov vrat, ker NX pač ni pogost avtomobil na naših cestah.

Tam je lahko tudi iskanje parkirnega mesta precej neugodna stvar, ko se začne oglašati želodec, ampak tokratni cilj - restavracija Rizibizi - ga ima. Tomaž Bevčič, ki tam skrbi za svoje zahtevne goste, je z veseljem prikimal, da je to ena od njihovih prednosti. Ostale so seveda slastne in večinoma ribje jedi, ki se jih uči pripravljati na vseh mogočih koncih sveta, v kratkem odide na Zanzibar, da tudi tamkajšnjim gostom predstavi istrsko hrano. V Rizibiziju boste lahko jedli tudi meso, ampak ob lepem razgledu na Piranski zaliv s terase restavracije sam težko pomislim na kaj drugega kot morsko hrano.

Tomaž za pozdrav postreže namaz iz paradižnika in oljk, ki je postrežen na palčki, nato pa začne zares s solato iz hobotnice, kostanjevega musa, kakijeve majoneze in želatine iz balzamičnega kisa, ki ji doda nekaj kapljic soka rdeče pese. Za ljubitelje rib sledijo sardoni, marinirani v limoni in oljčnem olju, s peno in kremo iz šavorja ter popečenim kruhkom, toplo pa se začne z bučno kremo in hrustljavčkom iz kostanja in bučnih semen ter kapljicami 25 let staranega balzamičnega kisa. Fuže doma pripravlja gospa, ki to pač obvlada, pred vami bodo z njimi zadišali še sveže naribani beli tartufi. Nato pa seveda sledi piranski brancin na pireju iz pomaranče in korenčka, s fižolovo peno, konfitom paradižnika ter špinačno kremo. Ker ne morete takoj nadaljevati s sladico, dobite najprej mali biskvit z balzamičnim kisom, tapiokine perle s kokosom in metin ganaš, za zaključek pa seveda millefoglie (tisoč lističev) s kakijem.

Ob vsaki jedi lahko poskusite različno malvazijo, tam jih imajo 20, sicer pa preko 300 vinskih etiket za tiste, ki imate šoferje. Bogat 6-hodni meni stane 49 evrov, Rizibizi pa gostom poleg brezskrbnega parkiranja ponuja še lep razgled na naše morje.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 30. 10. 2020
Oktober 2020
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
28293001020304
050607  domača premiera - citroën C3
08  mednarodna premiera - ford transit
091011
121314  domača premiera - volkswagen ID.3
15161718
19202122232425
26272829303101

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
renault clio 243
škoda octavia 226
volkswagen golf 120
renault captur 115
peugeot 2008 111

Podatki veljajo za september 2020.

Letos je bilo v SLO prodanih 43.232 novih avtov.

Anketa
Bodo cene goriv kmalu šle v nebo?
979Bom pač nalival, kjer bo ceneje! 978Zagotovo, nekdo mora zaslužiti. 977Upam, da ne. 976Ne, še naprej bo vse po 1 EUR!


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Obvestila
Toyota Motor Europe Prodajni rezultati pred 10 urami  | 
Continental Zimske ali celoletne pnevmatike? pred 1 dnevi  | 
Ford transit connect Najvarčnejši v segmentu pred 1 tedni  | 
Peugeot Iščejo najstarejšega pred 1 tedni  | 
Continental 73-krat od Zemlje do Marsa pred 2 tedni  | 
carVertical Najbolj zanesljive znamke po mnenju ... pred 2 tedni  | 
Poslovni avto leta 2020 To so zmagovalci pred 3 tedni  | 
Zavarovalnica Triglav Prenovljena aplikacija DRAJV pred 4 tedni  | 
Toyota Slovenija Skupaj s partnerji za poostrenje ... pred 1 meseci  | 
Kia Najvišji tržni delež v zgodovini pred 1 meseci  | 
Renault, Nissan & Uber Elektrificirane vožnje v Evropi pred 1 meseci  | 
Toyota Slovenija Visoko srečanje pred 1 meseci  | 
GiroCarShare Najemi moje vozilo in ohrani naš planet pred 2 meseci  | 
Continental Avtodomi bolj priljubljeni kot kadar ... pred 2 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Manj prehitrih v Markovcih pred 3 meseci  | 
Continental & Extreme E Dirka za spremembe pred 3 meseci  | 
Suzuki Slovenija Sponzorska vozila za Judo zvezo ... pred 4 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav Širitev delovnega časa poslovalnic pred 5 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Tri četrtine kolesarjev krši prometna ... pred 5 meseci  | 
Ford Izdelujejo maske za obraz in vizirje pred 5 meseci  |