Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Pr' Matičku, Kranj

Volan gurman 02

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Jaguarjev F-pace ni avto za tiste, ki večinoma jedo dunajske zrezke s pomfrijem, ampak za takšne z malo bolj prefinjenim okusom, kar pa še ne pomeni, da takšni zrezki niso dobri.
Pr' Matičku, Kranj
Foto: Gašper Miš
19. 3. 2017 ob 16:30
Komentarjev: 0
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Ugajajo praktično vsem okusom in ugotavljam, da je tudi novi Jaguarjev SUV všeč večini. Še noben ni rekel, da je neokusen, večina se strinja, da je nastopaški in da ima dovolj posebnosti, ki ga ločijo od množice. Na primer vžig. Najprej začne gumb za zagon utripati 72-krat na minuto, tempo, s katerim povprečno bije srce jaguarja v mirovanju, potem pa ročica, pardon, gumb menjalnika zmagoslavno prileze ven, da se lahko rokujete z njim.

Prefinjenost se vidi tudi med vožnjo. Ni najbolj udoben SUV, daleč od tega, je pa eden najbolje voznih, ker so mu namenili posebej uglašeno podvozje brez kompromisov pri ceni. In pogon, kljub temu, da je štirikolesni, navor večino časa pošilja nazaj, da je občutek na cesti in volanu res dober. Pretežno je izdelan iz aluminija, zato je precej lahek v primerjavi s podobno veliko konkurenco, ampak mu kaj dosti ne pomaga, če ga obtežim s svojim polnim trebuhom na gurmanskih raziskovanjih deželice. Na gorenjskih cestah je bila zato med preizkušanjem agilnosti samo ena logična rešitev - obtežitev Pr' Matičku v Kranju!

Matjaž Erzar, ki gostilno vodi 17 let, je strasten ribič in lovec. Če ujame kaj dobrega, gre to tudi na krožnik, zato so gostje lahko prepričani, da je meso kvalitetno. Sicer v ponudbi nima jaguarja, se pa najde ostala divjačina, ki so je naši gozdovi k sreči polni. Matiček, kot ga kličejo že vrsto let, za lov potrebuje vzdržljiva terenska vozila, ga pa prav nič ne moti, če na parkirišču gostilne parkira tudi kdo z modernim SUV-jem, kot je F-pace. Ta mu je bil še posebej všeč s svojo mogočno masko. Med pogovorom sva ugotovila še, da je leta '98 kuhal celo na izboru za mis sveta, da je lahko na Sejšelih večino časa porabil za ribolov, danes pa boste pri njem uživali v raznovrstni hrani s poudarkom na že omenjeni divjačini.

Moj meni se je začel s posebnim črnim kruhom, pečeno muflonovo jetrno pašteto, ocvrtim škampovim repom v vlečenem testu in maslenim kornetom z dimljenim lososom. Če Matiček oceni, da si gost zasluži, pripelje do mize voziček z naborom izjemnih domačih salam in jih reže, ko se vsem za mizo cedijo sline. Potem je postregel ocvrte možgane jelenjega teleta ter volčjo češnjo; možgane so baje zelo rade jedle dame v stari Ljubljani. Sledila je kozorogova juga z jelenovimi vraničnimi cmočki ter zelenjavnimi rezanci, za glavno jed pa je pripravil staran jelenov hrbet z omako iz fig, porom z dijonsko gorčico in kislo smetano, kremno polento, pesinim pirejem ter hruško pituralko. Krasna divjačinska pustolovščina se je zaključila s cimetovo zmrzlino (parfait) s smetano in hruško drobnico.

Za 45 evrov boste lahko poskusili res nekaj posebnega, ko boste na izletu na Gorenjskem.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 14. 11. 2019
November 2019
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
28293031010203
040506  domača premiera - ford ranger
07  domača premiera - audi Q3 sportback
080910
11121314  domača premiera - toyota GR supra
151617
181920  domača premiera - volkswagen T6.1
2122  mednarodna premiera - opel corsa
2324
2526  mednarodna premiera - subaru forester
2728293001

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
nissan qashqai 194
volkswagen tiguan 160
renault captur 159
renault clio 152
škoda octavia 146

Podatki veljajo za september 2019

Letos je bilo v SLO prodanih 57.408 novih avtov!

Anketa
Kako se odločiš za nov avto?
957Ati kupi. 956An ban, pet podgan. 955Pogledam novosti na salonu. 954Kupim boljšega od soseda. 953Kdo še danes vozi avto? 952Vedno kupim isto znamko.


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Novi dobitnik: Bee
Obvestila
Regia Group Dolg zmanjšali za 100 milijonov evrov pred 1 dnevi  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Vozi desno, prehitevaj levo! pred 3 tedni  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Akcija strokovnega nadzora v šolah ... pred 4 tedni  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Poostren nadzor pred 3 meseci  | 
Ford Kje na svetu je emoji s poltovornjakom? pred 3 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varnost na cesti ni samoumevna pred 3 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Dolenjci? pred 4 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Red je vedno pas pripet. Tudi poleti! pred 4 meseci  | 
Citroën praznuje 100 let Razstava starodobnikov na prostem pred 5 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Z nižjimi hitrostmi varno v poletje pred 5 meseci  | 
Renault clio 5 zvezdic na EURO NCAP pred 5 meseci  | 
Ford ecoboost 11. nagrada za 1,0-litrski motor pred 5 meseci  | 
Opel insignia Odlične ocene Oplove admiralska ladje pred 5 meseci  | 
Zavarovalnica Triglav - Turneja ... Kakšni vozniki so Celjani? pred 5 meseci  | 
Renault EZ-FLEX Francoska pošta prva preizkuša EZ-FLEX pred 5 meseci  | 
Gospodarsko vozilo leta 2019 Zmagovalci so znani pred 5 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Kolesarjenje naj bo previdno, varno in ... pred 5 meseci  | 
Park vojaške zgodovine Tankovski vikend pred 5 meseci  | 
Peugeot Tedni izrednih pred 5 meseci  | 
Ford Neukrotljivi Filip Flisar pred 5 meseci  |