Volan na Facebook-u Uredništvo Oglaševanje
 

Gostilna Kobjeglava, Kobjeglava

Volan gurman 08

Avtor prispevka: Matej Mihinjač
Najpomembnejša stvar, ki jo je novi range rover sport podedoval od svojega večjega brata, je zračno vzmetenje. To deluje skupaj z blažilniki, ki so še posebej aktivni - kar 500-krat na sekundo berejo stanje na cesti in se ji prilagajajo.
Gostilna Kobjeglava, Kobjeglava
Foto: Jure Cehner
30. 4. 2017 ob 16:30
Komentarjev: 0
Volan gurman 08 - Gostilna Kobjeglava, Kobjeglava
VIDEO VSEBINA
 
Zapri video

Vsi modeli razen tisti z vstopnim motorjem SD4 imajo elektronsko zračno vzmetenje. Če ste majhni in imate težave s plezanjem v avto, no, jih zdaj ne bo več. Na mestu ga znižate za 5 centimetrov in ste lažje notri. To je sicer bolj banalna prednost tega vzmetenja, prave se seveda pokažejo na cesti in terenu. Ko je podvozje nastavljeno najvišje, lahko z avtom bredete po kar 85 centimetrov globoki vodi!

In če je že samonosna karoserija v celoti iz aluminija, morajo biti takšne tudi komponente vzmetenja. Vse za manjšo maso in zato boljšo okretnost. Verjetno ni ravno najbolj primerno, da pišem o hujšanju in hkrati predstavljam eno najboljših restavracij na Krasu, ampak vseeno: aktualni range rover sport je napram predhodniku izgubil kar 430 kilogramov mase. Aluminij dela čudeže, ja.

Na Krasu jih pa pršut. V nekdanji pršutarni, kjer so včasih sušili pršute, je zdaj restavracija Kobjeglava. Zraven lahko obiščete celo muzejsko pršutarno, da boste videli, kako pridejo od prašička do slastnega Kraškega pršuta. Tam boste videli tudi njihove 'oldtimerje', pršute, ki so vsi po vrsti zorjeni več kot 20 mesecev in ki jih boste na enem od krožnikov seveda tudi poskusili.

Simo Komel, ki vodi gostilno Kobjeglava, prav tako priporoča belo vino ob pršutu, ker tako bolj poudari okus te slastne jedi, hkrati pa seveda dodaja, da ljudje na Krasu tradicionalno pijejo zraven teran. V teh dneh je seveda pri njih vse v znamenju špargljev, ki so tudi rdeča nit tokrat predstavljenega menija.

Začel sem s špargljevimi grizikami iz staranega sira tabor ter penino iz terana, letnik 2013, nadaljeval s slastno olivo v oljčnem olju s piransko soljo ter zelišči s Krasa, nato pa poskusil fenomenalen pršut, zorjen 20 in 39 mesecev, ter špargljevo pašteto. Sledila je špargljeva krema s poširanim jajčkom ter istrskim tartufom, nato pa žepki z divjimi šparglji in ovčjo skuto v spomladanski omaki. Pred glavno jedjo se je prilegel špargljev sorbet, odlični cuvee Colje, letnik 2011, pa je pospremil zorjen goveji hrbet s krompirjevim pirejem, divjimi šparglji ter kremo iz teranove penine Cheateau Intanto extra brut. Za zaključek še špargljev tiramisu, ob katerem si morate privoščiti rumeni muškat, letnik 2000, iste kleti kot teranova penina. Vina omenjam, ker boste poleg hrane, ki v takšnem meniju stane 34 evrov, doplačali 18,60 evra za vrhunsko spremljavo, ki je vsekakor vredna svojega denarja.

Gostilno, ki ima zelo zanimivo ime po kraju, kjer se nahaja, ste lahko z nekaj sreče v paru obiščete tudi brezplačno, če ste obiskali naš facebook in odgovorili na ekstremno težko vprašanje.

 
Komentarji
Komentarji uporabnikov
 
Ni komentarjev, dodajte jih!
NAJBOLJ BRANO
NAJBOLJ KOMENTIRANO
VOLAN NA FACEBOOKU
 
   
Danes je 7. 8. 2022
Avgust 2022
Pon Tor Sre Če Pet Sob Ned
 
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
2930  mednarodna premiera - mazda CX-60
3101020304

€/L
Q Max 100

€/L
Q Max 95

€/L
Q Max diesel
volkswagen T-roc 156
renault clio 137
volkswagen T-cross 128
hyundai tucson 103
kia sportage 96

Podatki veljajo za april 2022.

Letos je bilo v SLO prodanih 16.670 novih avtov.

Anketa
Kakšen pogon bo imel tvoj naslednji avto?
986Klasični, na notranje izgorevanje 985Električni 984Priključnohibridni 983Hibridni 982Blagohibridni


Vsak petek boste prejeli sveže e-novičke Volan.

Obljubimo vam, da ne bomo smetili!

Obvestila
Javna agencija RS za varnost prometa Nekaj več kot 2.600 kršitev pred 6 meseci  | 
Motulli Dolenjski Motulli osvaja Švico pred 8 meseci  | 
Peugeot Slovenija Nov prodajno-servisni salon pred 8 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varno v jesen in zimo pred 9 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Na šolske poti so se vrnili otroci! pred 11 meseci  | 
Zavod VOZIM, Big Bang Varno v jesen pred 11 meseci  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Od danes pomembne zakonske spremembe pred 11 meseci  | 
Toyota startup pospeševalnik Klic po inovacijah mobilnosti za vse in ... pred 1 leti  |  Volan
Zavarovalnica Triglav - DRAJV Osvoji nove brisalce Bosch pred 1 leti  | 
Ford in Fordwich Bodo preklopili na elektriko? pred 1 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Preprečevanje vožnje pod vplivom ... pred 1 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Varujmo življenja, vozimo trezni! pred 1 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Pasavček tudi v časih epidemije pred 1 leti  | 
Continental in skupina Volkswagen Recept za uspešno večdesetletno ... pred 1 leti  | 
Javna agencija RS za varnost prometa Alkohol ostaja širok družbeni problem pred 1 leti  | 
Toyota Motor Europe Prodajni rezultati pred 1 leti  | 
Continental Zimske ali celoletne pnevmatike? pred 1 leti  | 
Ford transit connect Najvarčnejši v segmentu pred 1 leti  | 
Peugeot Iščejo najstarejšega pred 1 leti  | 
Continental 73-krat od Zemlje do Marsa pred 1 leti  |